Предлагаемый способ позволяет максимально сохранить нативные свойства и биологическую ценность лекарственного фитосырья, предназначенного для профилактики заболеваний и укрепления здоровья и получаемого из растительного сырья Байкальской природной территории. В качестве сырья в сухих фитосборах используются плоды шиповника, боярышника, корневища и корни девясила и валерианы лекарственной, трава зверобоя, листья мяты перечной, цветки ромашки, корни солодки, листья смородины, саган-дали, трава пустырника, плоды укропа пахучего.
Технологический процесс получения растворимых фитосборов состоит из следующих этапов: ✓ измельчение сырья на ножевой мельнице. ✓ экстрагирование в экстракторе с эпм свч. ✓ фильтрование на фильтр-прессе. ✓ концентрирование в вакуум-выпарном аппарате. ✓ сушка в вакуумной сушилке. ✓ измельчение готового фитосбора на мельнице тонкого помола.
Производимые сборы обладают желчегонными, противовоспалительными, мембраностабилизирующими, дезинтоксикационными, антимикробными свойствами, способствуют укреплению сосудов.